Moulin Castelas

Je vous prĂ©sente aujourd’hui mon nouveau partenaire, Moulin Castelas.

Moulin Castelas Moulin Castelas

Un peu d’histoire cela vous tente ?

L’histoire du Domaine Castelas, est une belle rencontre entre l’homme et la nature 🙂 Catherine et Jean-Benoit Hugues, sont tombĂ©s sous le charme de vieux Oliviers se trouvant sur le versant Sud Alpilles au lieu-dit Castelas, et c’est Ă  partir de cette rencontre en 1997, que l’aventure dĂ©marra pour eux 🙂

Aujourd’hui, soit plus de 20 ans après cette rencontre, le domaine possède 45 Hectares d’Olivier AOP (Appellation d’Origine ProtĂ©gĂ©) situĂ© dans la VallĂ©e des Baux de Provence et 65 Hectares en plaine du Crau.

Les produits :

Sur le site Moulin Castelas, vous trouverez trois catégories de produits :

  • Les huiles d’olives :Moulin Castelas
    • Classic
    • Noir d’Olive
    • Bio
    • Mas de l’Olivier
    • l’Anglandou
    • Seigneurs des Baux
  • Les huiles aromatiques :
    • CĂ©drat
    • Gingembre
    • Basilic et Menthe
    • Thym et Romarin
    • Ail
    • Piment d’Espelette
  • Epicerie :
    • Olives Vertes :
      • La Redounale
      • La bĂ©ruguette Olives cassĂ©esMoulin Castelas
      • La verdale
    • Olives Noires :
      • La grossane
      • Pâte d’Olives Noires
      • Tapenade d’Olives Noires

Vous trouverez Ă©galement des coffrets Ă  offrir (coffret de 6 mignonettes d’huiles d’olives…) ainsi que des cosmĂ©tiques (Savons, crème pour les mains…).

Moulin Castelas

Mon colis :

Moulin Castelas

Le colis que j’ai reçu Ă©tĂ© composĂ© d’un coffret de 6 mignonettes d’huiles d’olives, ce qui m’a permis de dĂ©couvrir des huiles aromatisĂ©es dont je vous avoue ne pas avoir soupçonnĂ© l’existence, les mĂ©langes sont subtil, et ne gâche en rien le goĂ»t de l’huile d’olive, et donne un petit cĂ´tĂ© aromatique aux plats, ce qui est très agrĂ©able.

Moulin Castelas Moulin Castelas Moulin Castelas

Je remercie toute l’Ă©quipe des Moulins Castelas pour ce partenariat, et de m’avoir fait voyager dans le Sud de la France grâce aux diffĂ©rentes huiles que j’ai pu dĂ©guster 🙂

Des recettes arrivent bientôt pour vous faire saliver :), vous pourrez utiliser les huiles autant pour la cuisson, que pour assaisonner vos salades, ou plats froids 🙂

Lien :

Moulin Castelas

E-Shop Moulin Castelas

8 comments

    • letopdespapilles says:

      Bonjour

      Merci pour votre commentaire.
      Hooo oui avec des huiles d’olive d’une telle qualitĂ©, la cuisine n’en est que meilleure.
      Allez faire un tour sur leur site 🙂

      Bonne journée

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