Poulet au Four et sa Poêlée de Poivrons

Poulet au Four et sa Poêlée de Poivrons

Pour réaliser ce Poulet au Four et sa Poêlée de Poivrons, j’ai utilisé les ingrédients suivant : (une photo est toujours plus parlante que juste une liste 🙂 )

Poulet au Four et sa Poêlée de Poivrons

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Poulet au Four et sa Poêlée de Poivrons
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
1 min
Temps total
16 min
 
Portions: 4 personnes
Ingrédients
  • 1 Poulet
  • 1 Poivron Rouge
  • 1 Poivron Jaune
  • 1 Poivron Orange
  • 250 ml Crème Fraîche
  • 1 Oignon
  • Paprika
  • Huile d'olive
  • Bouillon de Légumes
Instructions
  1. Avant de mettre le Poulet au four saupoudrez-le de paprika avec un bouillon de légumes. Le Mettre au Four environ 1h15 à 190°.
  2. Émincez tous les poivrons.
  3. Faire cuire les poivrons au cuit vapeur pendant environ 15 minutes. Vous pourrez tout autant utiliser une Cocotte Minute.
  4. Une fois cuit faire revenir les poivrons avec des oignons dans une poêle. et ajouter de la crème fraîche liquide, laisser mijoté le temps que les oignons deviennent fondant.
  5. Ajouter de la crème fraîche liquide, au mélange Poivrons/Oignon.
  6. Servir avec le Poulet !!! C'est prêt !!!
Notes
Pour rendre les poivrons plus digeste vous pouvez ôter la peau avec un économe. Bonne Dégustation !!!

3 comments

  1. laplumedejulie72 says:

    Coucou !
    Super recette !! Poulet et poivrons, un basique de ma cuisine hihi !

    Petits points perso (parce qu’on est aussi là pour partager nos astuces)
    – J’ai pris pour habitude de mettre mes épices dans le poulet ! Ce qui le colore de l’intérieur et attendri sa chair (avec un petit bouquet garni également)
    – Je rajouterai aussi des tagliatelles fraîches pour le petit coté féculents.

    Merci à toi pour ce premier plat qui donne faim !

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